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カレイのバター醤油煮♡キノコソースで

時刻(time):2015-09-28 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

カレイのバター醤油煮♡キノコソースでいつもの煮つけをちょっとバターいりで♪ ごくもり材料（4人分）カレイ切り身 4切れお好みのきのこ 120ｇ人参(千切り) おおさじ2 酒↓

カレイのバター醤油煮♡キノコソースで

カレイのバター醤油煮♡キノコソースで

いつもの煮つけをちょっとバターいりで♪

材料（4人分）

カレイ切り身

4切れ

お好みのきのこ

120ｇ

人参(千切り)

おおさじ2

酒↓

50ｍｌ

水

120ｍｌ

しょうゆ

おおさじ2

みりん

おおさじ2

胡椒

少々

バター

こさじ1

ニンニクスライス

一片

バター

こさじ2

1: カレイの切り身に切れ込みをXにいれる

2: フライパンに酒から下の材料を全て入れふつふつしてきたらカレイを入れる

3: 2に蓋をして中火から弱火で5-7分位煮込む。火が通ったらカレイだけ取り出しお皿に盛る

4: 煮汁に石ずきを取りほぐしたきのこ　人参を入れしんなりするまで煮込み最後にバターをとかしいれ3にかける

コツ・ポイント

おおきいフライパンで作るとカレイがかさならず綺麗にできます^^

このレシピの生い立ち

きのこも一緒にたべたくて

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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