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バランスレシピ！鯖と豚のニラ炒め

時刻(time):2015-09-28 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
バランスレシピ！鯖と豚のニラ炒め 鯖と豚肉？？？合います だんどり亭 材料 （2人分） 鯖 1匹 豚挽肉 20g エリンギ 1本 ニラ 5本 ■ 調味料 減塩醤油 小さじ1 酒 小さじ1 みりん 小さ

バランスレシピ！鯖と豚のニラ炒め

バランスレシピ！鯖と豚のニラ炒め
鯖と豚肉？？？合います

材料 （2人分）

鯖
        1匹
豚挽肉
        20g
エリンギ
        1本
ニラ
        5本
■ 調味料
減塩醤油
        小さじ1
酒
        小さじ1
みりん
        小さじ1
砂糖(ラカント)
        小さじ1
しょうが(チューブ)
        1cm
ごま油
        小さじ1/4

1

鯖の骨はしっかり取って小さく切る
エリンギを薄切り
ニラの茎はみじん切り、葉は3cm程に切る

2

フライパンに油少々で肉とエリンギを炒める
鯖とニラと調味料を加え炒めて完成

コツ・ポイント

鯖をくずさないように炒めましょう

このレシピの生い立ち

栄養重視で魚と肉を合わせました
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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