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豚汁

時刻(time):2015-09-28 08:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

豚汁具がたくさん入っていて、おいしいです。体が温まりますね。 chalikoma 材料（５～６人分）豚こま切れ肉約３００ｇささがきごぼう１袋人参１本大根 1/4本白菜 1/2株蒟蒻

豚汁

具がたくさん入っていて、おいしいです。体が温まりますね。

材料（５～６人分）

豚こま切れ肉

約３００ｇ

ささがきごぼう

１袋

１本

1/4本

1/2株

蒟蒻

１枚

水

９００ｃｃ

和風だしの素(顆粒)

小さじ３

味噌

大さじ３

青ネギ(小口切り)

少々

七味唐辛子（好みで）

少々

サラダ油

小さじ１

1: 人参、白菜、大根、蒟蒻を食べやすい大きさに切ります。

2: ささがき牛蒡はよく洗って水を切っておきます。ささがき牛蒡がない場合は、牛蒡を洗って切ります。

3: 鍋を熱してサラダ油を入れて、豚こま切れ肉を入れて炒めます。

4: 切った野菜、蒟蒻を加えて白菜がしんなりするまで炒めます。

5: 水を加え、和風だしの素を入れて、大根、人参が柔らかくなるまで煮ます。

6: 味噌を溶きます。

7: 好みでねぎ、七味唐辛子をふって完成です。

コツ・ポイント

味噌を溶いた後、味見をして調節してください。

このレシピの生い立ち

寒いので豚汁を作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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