Current Position: ホームページ(Homepage) > パン >

簡単成型!シナモンレーズンツイスト♡HB

時刻(time):2015-09-29 08:07源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単成型!シナモンレーズンツイスト♡HB 全粒粉入りのレーズンパンにシナモンシュガーたっぷり♡簡単ツイスト成型で初心者さんも!黒糖&蜂蜜で健康で甘~いおやつパン♡ ゆう


簡単成型!シナモンレーズンツイスト♡HB

簡単成型!シナモンレーズンツイスト♡HB
全粒粉入りのレーズンパンにシナモンシュガーたっぷり♡簡単ツイスト成型で初心者さんも!黒糖&蜂蜜で健康で甘~いおやつパン♡

材料 (8個分)

強力粉
        200g
全粒粉
        50g
黒糖
        20g
はちみつ
        15g
        3g
バター
        15g
牛乳
        160cc
ドライレーズン
        ケースにはいるだけ
ドライイースト
        3g
シナモンシュガー
        適量
溶き卵(照り出し用)
        適量

1

パンケースに材料をセットし、パン生地コース、レーズンありでスタート!イーストは所定の場所へ。

2

写真

打ち粉をした台に出し、ガス抜きし、8等分して丸めなおす。15分ベンチタイム。

3

写真

ガス抜きし、楕円に伸ばしたら手前からクルクル巻いていく。15㎝位に伸ばす。

4

写真

右手は上に、左手は手前に転がし、生地をねじる。

5

写真

両端を持ちあげると自然にツイストします。先を摘まんで天板に並べ、約2倍になるまで二次発酵。

6

写真

溶き卵を塗り、シナモンシュガーをたっぷりふりかける。
180℃に予熱したオーブンで15分焼成して完成!

7

写真

ID3277131
シュガートップバージョン!

8

2015.9.20
カテゴリ掲載(人''▽`)ありがとう☆

コツ・ポイント

シナモンシュガーはたっぷりと!全粒粉が無いなら薄力粉でも。
自然にツイストしてくれるので楽しいです( *´艸`)
照り出し用の卵は朝食でスクランブルエッグを作った残りを使用。

このレシピの生い立ち

おやつパンにも栄養をプラスしたくて!
(エディタ(Editor):dutyadmin)
------分隔线----------------------------