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人参入り♪＊三度豆のおひたし＊

時刻(time):2015-09-30 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

人参入り♪＊三度豆のおひたし＊ ☆話題入り♪感謝♡ ごまたっぷり♪ 人参入りで彩りもキレイな三度豆のおひたし♪ 簡単で冷凍保存も出来るのでお弁当にも♪ cho♡ 材料（4人分

人参入り♪＊三度豆のおひたし＊

人参入り♪＊三度豆のおひたし＊

☆話題入り♪感謝♡
ごまたっぷり♪
人参入りで彩りもキレイな三度豆のおひたし♪
簡単で冷凍保存も出来るのでお弁当にも♪

材料（4人分）

三度豆(いんげん)

2パック

小1本

すりごま

大さじ4

薄口しょうゆ

小さじ2

1: 三度豆はへたと筋を取り、食べやすい長さに切る。

＊最近は筋なしと書かれてるものもあります♪

2: 三度豆の筋取りもこの方法で出来ます♪

『時短簡単＊スナップエンドウの筋の取り方＊』レシピID : 3176605

3: 人参は、三度豆より短めの千切りにする。

4: 1と2を一緒に小鍋で茹でる。

5: 茹でている間に炒りごまを擦っておく。

＊擦りたてを使って風味UP♪

6: 茹であがったら蓋を少しずらしてお湯を流し、ごまをかけて薄口しょうゆを入れて混ぜる。

7: 器に盛り付けて出来上がり♪

8: お弁当の緑の一品にも♪

9: ＊シリコンカップなどに分けて冷凍保存すれば、お弁当用の手作り冷食にも♪

10: ☆2014.1.12「緑系のおかず」カテゴリに掲載されました♪

ありがとうございます(*´ω｀*)

11: ☆2014.4.3「さやいんげん」カテゴリに掲載されました♪

ありがとうございます(*´ω｀*)

12: ☆2015.9.29 話題入りしました！56品目♪

つくれぽ下さった皆様、ホントにありがとうございます(*´ω｀*)

コツ・ポイント

＊ザルもボウルも使わず小鍋で和えてしまいます。洗い物を少なく(*´艸`*)

＊三度豆の量によってごまと薄口しょうゆの量は調整して下さい。

＊三度豆は、関西では「サンドマメ」、関東では「インゲンマメ」と呼ばれることが多いようです。

このレシピの生い立ち

私が子供の時から食べている母の味♪
子供達が三度豆のおひたしが大好きでいっぱい食べるので、カサ増しと彩りもキレイになる人参も一緒に入れて作ります。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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