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長いものごま味噌炒め

時刻(time):2015-10-01 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

長いものごま味噌炒め地元の特産物長いもを使ったごまと味噌の風味がたまらない一品です♪ ゆうちゃんシフォン材料（４人分）長いも中１本 ※味噌大さじ２ ※白すりごま

長いものごま味噌炒め

長いものごま味噌炒め

地元の特産物　長いもを使ったごまと味噌の風味がたまらない一品です♪

ゆうちゃんシフォン

材料（４人分）

中１本

※味噌

大さじ２

※白すりごま

大さじ１

※砂糖

大さじ１

※酒

大さじ１

1: 長いもを短冊切りにして　少し水にさらします。

2: フライパンに油（分量外）を敷いて　長いもを炒めます。

3: 全体が透き通ったら※印の合わせ調味料を入れて強火で炒め合わせます。

4: お皿に盛ったら　できあがり♪

コツ・ポイント

ホクホクになるまで　しっかり炒めてくださいね♪

このレシピの生い立ち

地元の特産物　長いも。すりおろしてとろろにしたり　生で食べるイメージがありますが　実は火を通すとホックホク！まるで里芋のような食感でとってもおいしいんですよ♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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