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さんまのｗねぎソースがけ

時刻(time):2015-10-02 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

さんまのｗねぎソースがけご飯に合う一品に♪ ごくもり材料（3−4人分）秋刀魚 3尾片栗粉適量塩コショウ適量玉ねぎ(スライス) 1/2こ水 150ｍｌ生姜(すりおろし) 一片にんに

さんまのｗねぎソースがけ

さんまのｗねぎソースがけ

ご飯に合う一品に♪

材料（3−4人分）

秋刀魚

3尾

片栗粉

適量

塩コショウ

適量

玉ねぎ(スライス)

1/2こ

水

150ｍｌ

生姜(すりおろし)

一片

にんにく(すりおろし)

一片

砂糖

こさじ1/2

みりん

こさじ1

しょうゆ

こさじ2

お酢

こさじ1

ごま油

こさじ1/2

わけぎ

おおさじ5

1: 秋刀魚は3枚におろし3等分にきり　塩コショウして片栗粉をまぶす

2: フライパンに3センチくらいの油を入れ170度でじっくり揚げる

3: パットにとり油が切れたらお皿に盛る

4: フライパンで玉ねぎ　ニンニク　生姜を弱火で炒めしんなりしてきたら水から↓の材料をいれ煮汁がなくなるまで煮るめる

5: 3に4をかけたっぷりのわけぎや葱をかけたら完成

コツ・ポイント

生姜とニンニクたっぷりきかせて減塩

このレシピの生い立ち

子どもに食べやすく

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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