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簡単！牛肉と 舞茸の スタミナ 炒め！♫

時刻(time):2015-10-03 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単！牛肉と 舞茸の スタミナ 炒め！♫ 炒めた牛肉と舞茸に、にんにく、コチュジャン入りの甘辛ダレを絡めた、スタミナおかずです！ ご飯が進みます(*＾＾*) 331ミミイ 材料 （

簡単！牛肉と 舞茸の スタミナ 炒め！♫

簡単！牛肉と 舞茸の スタミナ 炒め！♫
炒めた牛肉と舞茸に、にんにく、コチュジャン入りの甘辛ダレを絡めた、スタミナおかずです！
ご飯が進みます(*＾＾*)

材料 （2人分）

牛肉薄切り
        200g
┗胡椒
        少々
舞茸
        １株
ごま油(炒め用)
        適量
醤油
        大２
酒
        大２
みりん
        大２
コチュジャン
        大１
にんにくチューブ
        大１

1

写真

舞茸は、石突きを切り落とす。

2

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牛肉は室温に戻し、胡椒をふる。

3

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フライパンに胡麻油をひいて熱し、牛肉を炒める。

4

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牛肉の色が変わったら、舞茸を入れて、更に炒める。

5

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火が通ったら、調味料を入れて、全体に絡める。

コツ・ポイント

調味料を入れるときは、一旦火を止めるか、始めに混ぜておくと、慌てずに出来ます。

強火でサッと炒めて下さい(^^)

写真は、白ごまと小ネギをかけました！

このレシピの生い立ち

美味しそうな牛肉を買ったので、舞茸と一緒に、簡単な炒め物にしました(^-^)♪
ピリ辛醤油だれで、ご飯に合います！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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