鶏もも肉は一口大に切り、塩とブラックペッパーを振る。ほうれん草と三つ葉は食べやすい大きさに切ってボウルへ。
鶏もも肉を、フライパンか魚焼きグリルで皮目から焼き色を付けて両面焼く。グリルの方がヘルシーです。
①のボウルにポン酢と七味を入れ、アツアツの②を入れ、さっと混ぜて出来上がり!