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フレッシュトマトで無添加チキントマト煮☆

時刻(time):2015-10-12 08:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
フレッシュトマトで無添加チキントマト煮☆ 化学調味料も添加物も無使用☆ だけど、しっかり美味しいトマト煮です♪ お肉が柔らかくてほろほろです(*´∀`*) チロタンタン 材料

フレッシュトマトで無添加チキントマト煮☆

フレッシュトマトで無添加チキントマト煮☆
化学調味料も添加物も無使用☆
だけど、しっかり美味しいトマト煮です♪
お肉が柔らかくてほろほろです(*´∀`*)

材料 （２〜３人分）

鶏もも肉
        ６つ
★ニンニク
        １かけ
★玉ねぎ(みじん切り)
        １／２個
☆シーソルト
        小さじ１／４
☆黒こしょう
        少々
☆トマト（大きめ）
        ３つ
☆バジル(乾燥)
        少々
☆オレガノ(乾燥)
        少々
☆ローズマリー(乾燥)
        少々
☆パセリ(乾燥)
        少々
☆醤油
        小さじ１／８
☆鷹の爪
        半分〜１本
フレッシュモッツァレラチーズ
        ６スライス

1

フライパンで塩＆黒こしょうを軽くした鶏ももを両面軽く焼き、取り出す。

2

１のフライパンに★を入れ炒め、玉ねぎがしんなりしたら、☆を入れトマトから水分が出て、しんなりするまで炒める。

3

１の鶏ももを２へ戻し、蓋をし３５０℉／１８０℃のオーブンで３０分焼く。

4

写真

蓋を外し、モッツァレラを乗せてオーブンに戻し、チーズがとろけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

コンソメやケチャップなど使わなくても、しっかり味が出ます。トマトを入れたらトマトがとろけて水分が出るまで火を通してください。
フライパンはオーブンに入れられる物を使うと便利です。

このレシピの生い立ち

家庭菜園でたくさん採れたトマトでトマト煮を作ってみました。添加物など一切無使用の体に優しいチキン煮です♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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