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簡単中華☆ニンニクの芽と豚肉の炒めもの！

時刻(time):2015-10-12 08:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単中華☆ニンニクの芽と豚肉の炒めもの！豚肉やわらか、ニンニクの芽シャキシャキ、玉子ふんわり♡ ご飯の進む味付けです（＾＾）ち～sun 材料（１人分）豚肉(薄切り・コマ

簡単中華☆ニンニクの芽と豚肉の炒めもの！

簡単中華☆ニンニクの芽と豚肉の炒めもの！

豚肉やわらか、ニンニクの芽シャキシャキ、玉子ふんわり♡
ご飯の進む味付けです（＾＾）

材料（１人分）

豚肉(薄切り・コマ等)

120ｇ

ニンニクの芽

60ｇ

◎卵

１個

◎水

小１

片栗粉

適量

塩胡椒

少々

・胡麻油

適量

■ 合わせ調味料

☆酒

小２

☆みりん

小１

☆鶏がらスープ粉末

小1/3

1: ニンニクの芽と豚肉を食べやすい大きさに切り、豚肉には軽く塩胡椒して片栗粉をまぶして揉んでおく。

2: ◎を合わせて溶きほぐす。
☆を合わせて鶏ガラ粉末を溶かしておく。

3: フライパンに胡麻油を熱して◎を流し入れ、半熟のスクランブルエッグにして一旦取り出す。

4: 再び胡麻油を熱して豚肉に火を通す。

5: 豚肉に火が通ったらニンニクの芽と☆を加えて、ザザッと炒める。

6: 最後に玉子を加えてサッと炒め合わせる。
出来上がり♪

コツ・ポイント

◆卵に少量の水を加えることでフワッと柔らかく仕上がります♪

このレシピの生い立ち

有りもので作りましたが、美味しかったのでレシピ化しました(＾＾)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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