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きのことチーズの肉巻きソテー

時刻(time):2015-10-12 08:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

きのことチーズの肉巻きソテーボリューム満点だけどヘルシーなのでカロリーが気になる方にもオススメです!(^^)! よりみち♪ 材料（3～４人分（12本分））豚ロース薄切り１２枚

きのことチーズの肉巻きソテー

きのことチーズの肉巻きソテー

ボリューム満点だけどヘルシーなのでカロリーが気になる方にもオススメです!(^^)!

よりみち♪

材料（3～４人分（12本分））

豚ロース薄切り

１２枚（240ｇ）

エリンギ

２本

さけるチーズ

３本（75ｇ）

片栗粉

少々

すき焼きのたれ

大さじ４

サラダ油

大さじ1/2

1: エリンギは縦６本ずつに切ります。
さけるチーズ（ナチュラルチーズ）は縦４本ずつにさきます。

2: 豚肉を広げて①のエリンギ、チーズをのせて巻きます。

3: 片栗粉を薄くまぶします。

4: フライパンにサラダ油を熱し、③の巻き終わりを下にして並べ、弱火～中火で転がしながら焼き色をつけます。

5: 全体に火が通ったら、すき焼きのたれを加えてからめます。

6: 火を止め、器に盛ります。

コツ・ポイント

片栗粉をまぶすととろみがつくので、タレがよくからみます。

このレシピの生い立ち

＜よりみち2015.9月号　健康パワーアップレシピ＞
豚肉には「疲労回復ビタミン」とも呼ばれている「ビタミンＢ１」が豊富に含まれているので、夏の疲れがでやすいこの時期にオススメな豚肉料理を作りました。（作：もち）

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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