卵は溶いてマヨネーズを混ぜる。
じゃがいもは1cm角のさいの目切りにして水にさらす。
玉ねぎは粗みじん切りにし、ピーマンと魚肉ソーセージも細かく切る。
スキレットをよく熱してからツナ缶の油を入れ、油もよく熱する。
2のじゃがいもをよく水気を切って炒める。
じゃがいもに火が通ったら、3の材料とツナも入れて炒め、塩胡椒で下味をつける。
1の卵を流し入れ、全体に火が通るまで蓋をして蒸し焼きにしてできあがり♪お好みでケチャップをかけて♪
サバ缶ver.♪「スキレットで♪サバ缶スパニッシュオムレツ」ID:3384684