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フライパンで! かぼちゃのチーズ焼き

時刻(time):2015-10-12 08:16源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

フライパンで! かぼちゃのチーズ焼きフライパンでピザみたいなかぼちゃのチーズ焼き作ってしまいました(*^^*) かぼちゃの甘味とチーズのコク、最強です‼︎ いぬねこ食堂材料

フライパンで! かぼちゃのチーズ焼き

フライパンで! かぼちゃのチーズ焼き

フライパンでピザみたいなかぼちゃのチーズ焼き作ってしまいました(*^^*) かぼちゃの甘味とチーズのコク、最強です‼︎

いぬねこ食堂

材料

かぼちゃ(余り物)

1/8個くらい

ピザ用チーズ

たっぷり

クレソル

少々

水

大さじ1

1: かぼちゃを5mm位の厚さにカットします。

2: 20cmのフライパンに、かぼちゃを並べていきます。重なる部分ができてもOK。クレソルをふりかけます。

3: 水を周りから加え、火をつけ、フタをして極弱火で数分焼く。かぼちゃの色が変わったら、チーズをふりかけ、フタをして再び焼く。

4: チーズが溶けて周りがこんがりしてきたら、一度火を止め、少しチーズが固まったら、裏返して、再びチーズをふりかけ焼きます。

5: チーズが溶けたら、再び裏返し、チーズをこんがりさせたら出来上がりです‼︎

コツ・ポイント

フライパンの焦げ付きが気になる場合、水を増量させて、蒸し煮する感じで。水分がなくなったら、チーズを加えて。チーズの油分が出てくるので、できる限り油を使わずに‼︎

このレシピの生い立ち

2種類の半端なかぼちゃが残っていたので、好きなチーズ焼きにしました。ホワイトソース不要なピザみたいなかぼちゃ焼きができました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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