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しっとりふわふわ♪簡単☆パウンドケーキ

時刻(time):2015-10-12 08:16源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
しっとりふわふわ♪簡単☆パウンドケーキ ふんわりしていて、ほんのり甘みがあるパウンドケーキです♪ プレゼントにも☆ ネコうさ 材料 (18~20cmのパウンド型1個分) 卵 2個 薄力


しっとりふわふわ♪簡単☆パウンドケーキ

しっとりふわふわ♪簡単☆パウンドケーキ
ふんわりしていて、ほんのり甘みがあるパウンドケーキです♪ プレゼントにも☆

材料 (18~20cmのパウンド型1個分)

        2個
薄力粉
        120g
グラニュー糖 (砂糖でもOK)
        120g
無塩バター
        120g
ベーキングパウダー
        小さじ1杯 (約3g)

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〜下準備〜
薄力粉はふるっておきます。バターは、600wの電子レンジで1分ほど加熱して溶かしておきます。

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パウンド型には、バターかサラダ油を薄くぬって、薄力粉か強力粉 (分量外)をはたいておきます。

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ボウルに卵を入れ、3回に分けてグラニュー糖を加えながらハンドミキサーで泡立てます。白っぽくリボン状に生地が落ちればOK!

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そこに、ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを1回で加えて、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜます。

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3回に分けて溶かしたバターを加えて、しっかりと混ぜ合わせます。

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型に流し入れて、180℃に余熱しておいたオーブンで30分~35分焼きます。

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竹串をさして何も付いて来なければOK!生地が付いてきたら5分追加で焼いて下さい♪
出来上がり!!

8

2015/2/22 分量を変更しました(^^)

コツ・ポイント

泡立てはしっかりと!ゴムベラで混ぜる時も生地にムラがないようにしっかりと混ぜて下さい♪

このレシピの生い立ち

ふわふわなパウンドケーキが食べたくて♪
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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