お好みで何本かピーラーでむいて縞模様にします。そして食べやすくスライスします。太かったので半月に切りました。
☆を混ぜます。
フライパンに油を入れてズッキーニを焼くように焼き色をつけます。
焼き色がついたら2を入れて絡んだら出来上がりです。
お味噌汁にズッキーニを入れても美味しいですよ。レシピID:2568484
味噌チーズ味のズッキーニもオススメです。レシピID:2302234