大根は5cm長さに繊維に沿って切ります。カイワレは根を切り、よく洗っておきます
大根に塩を振ってしばらくしんなりしてきたら、さっと水であらいしぼっておきます。
水気を切った大根にツナとマヨネーズを入れ、味をなじませておきます。
味がなじんだら、カイワレを入れ、和えたら出来上がり。