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レンジで簡単！ごぼうと牛肉のしぐれ煮風

時刻(time):2015-10-13 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

レンジで簡単！ごぼうと牛肉のしぐれ煮風ひじき煮と同じレシピでしぐれ煮風だんどり亭材料（2人分）ごぼう 100g 牛肩ロース 150g しょうが(チューブ) 1cm ■ 調味料減塩醤油大さ

レンジで簡単！ごぼうと牛肉のしぐれ煮風

レンジで簡単！ごぼうと牛肉のしぐれ煮風

ひじき煮と同じレシピでしぐれ煮風

だんどり亭

材料（2人分）

100g

牛肩ロース

150g

しょうが(チューブ)

1cm

■ 調味料

減塩醤油

大さじ1

酒

大さじ1

みりん

大さじ1

砂糖(ラカント)

小さじ1

ほんだし(顆粒)

小さじ1/4

1: ごぼうの皮を剥き薄切りにして水にさらしザルに取る
ビニール袋でレンジ600w1分チン
調味料を混ぜて2分チン

2: 肉を細切りにして1分程湯通ししザルで水気をしっかり切る

3: 肉、しょうが、ごぼうを混ぜる
レンジ600w2分チンしてよく混ぜて冷ます

コツ・ポイント

ごぼうの下処理　ID:3409397

冷ましながら味が浸みるのでたまに混ぜてあげます
温かいままでも美味しいです
途中の味見が楽しみです♪

このレシピの生い立ち

ごぼうの下処理をしたのでひじき煮と同様にレンジで調理してみました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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