鶏もも肉に塩胡椒で下味をつける。
パスタを茹でる。−2分程度の固めに。
パスタを茹でてる間に、フライパンで玉ねぎ・しめじを炒め、鶏もも肉を削ぎ切りにし焼く。
半分程火が通ったら、牛乳・コンソメ・カレーのルウを入れる。おいしくなーれと思い少々煮込む。
そろそろパスタが茹で上がるはずなので、お湯を切りフライパンへ。
全体的にソースが絡むように和える。しょうゆで仕上げて完成。