豚ばらマヨ生姜焼き丼＊ランチお弁当にも

何度も作りたくなる豚肉に生姜とマヨネーズをしっかり揉み込んで焼く生姜焼き丼ぶり。温泉たまごを崩しながらいただきます♪

＊＊そらいろ＊＊

材料（約3人分）

ごはん（炊き立てを準備）

お茶碗3杯分

温泉たまご

たまご3個分

玉ねぎ

1/2個

■ ▼豚ばらと揉み込み調味料

◉豚ばら肉

約350g

◉生姜（みじん切り）

約50g

◉お醤油（濃口丸大豆醤油）

大さじ約3〜4杯

◉お酒

大さじ約3杯

◉みりん

大さじ約3杯

◉マヨネーズ

大さじ約1杯強〜お好みで

■ ▼トッピング

青葱

たっぷり

いり胡麻（白）

大さじ約2杯

七味唐辛子

適量

1: 豚肉を食べやすい大きさにカットし、◉みじん切りにした生姜と◉調味料（お醤油、お酒、みりん、マヨネーズ）を揉み込んでおく。

2: 沸騰したお湯の火を止め、たまごを6分間浸し温泉たまごを作っておく。※6分浸したら冷水に浸けて下さい。必ず火を止めてね。

3: 熱したフライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎを炒めます。

4: 玉ねぎが飴色になったら、一旦小皿に退避しておく。※面倒なら、そのままお肉を投入してもOKです(｡>∀<｡)

5: 同じフライパンに油を入れ、豚ばら肉を両面こんがり焼きます。※火は中火。

6: 調味料がなくなるまで、しっかり焼きます。※火が通ったら味見して、足りないお味を追加してね。

7: 両面焼けたら、いり胡麻を加えます。

8: 炒めておいた玉ねぎを戻し入れ、たっぷりの青葱を加えてさっと混ぜ合わせます。

9: 器にごはんを装います。

10: お肉を盛り付けて、温泉たまごをトッピング。

11: 七味唐辛子をかけて、たまごを崩しながらいただきます♪

12: 男子にはこんなランチはいかがでしょ♪
▼男子喜ぶ＊挽肉とグリンピースのあんかけ丼
レシピID:2919550

13: 高速10分手抜きランチ＊大葉と明太子のチーズリゾットも♪
▼レシピはこちら。
レシピID:2988349

14: ◆◇◆(‾(ｴ)‾)ﾉ終◇◆

15: ▼初れぽThanks♡
咲那ママさん♪早速レポ頂き感謝です♡玉子の黄身が濃くって私のより全然美味しそうです〜(〃∀〃)♪

16: ▼つくれぽThanks♡
achakoboさんが生卵で作って下さいました♪これはお手軽で美味しそう(｡>▽<｡)ﾉぜひ♪

17: ▼つくれぽThanks♡
ESSキッチンさんがもやしを入れて作って下さいました♪ヘルシーなので、是非作ってみたいですね♡

18: ▼つくれぽThanks♡
sayusamiさん♪美味しそうなお写真ありがとうございます♪また是非作って下さい(〃∀〃)ﾉ

19: ▼つくれぽThanks♡
Rocoさん♪目玉焼きはナイスなアイディアですね^^私も今度作ってみます♪また作って下さいね♡

20: ▼つくれぽThanks♡
＊ＡＫＯＲＩ＊さんがお弁当にして下さいました♪忙しい朝にお写真撮って下さりありがとう〜^0^

21: ＊2015.5.1話題入り＊皆様の素敵なれぽに心から感謝♡全ての方を掲載出来なくて本当にごめんなさい(；д；)

コツ・ポイント

•味付けはお好みで調整してね。

このレシピの生い立ち

今日はめちゃ夕食に煮詰まってしまい、何を作ったら良いのか。。全く何も思い付かない日でした。出来たのがこれ。(｡>∀<｡)うぬぅ。。思いの外美味しかったので、その後ひとりランチに何度も登場です。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

豚ばらマヨ生姜焼き丼＊ランチお弁当にも

豚ばらマヨ生姜焼き丼＊ランチお弁当にも

材料 （約3人分）

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コツ・ポイント

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材料（約3人分）