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焼き鳥屋の味☆鶏ももと葱の塩焼き

時刻(time):2015-10-16 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

焼き鳥屋の味☆鶏ももと葱の塩焼き塩ダレに漬けこんでフライパンで焼くだけ♪簡単でヘルシーな鶏ももとねぎの塩焼きです☆ つまみ＆ダイエット材料鶏もも肉 200g ねぎ(白い部

焼き鳥屋の味☆鶏ももと葱の塩焼き

焼き鳥屋の味☆鶏ももと葱の塩焼き

塩ダレに漬けこんでフライパンで焼くだけ♪簡単でヘルシーな鶏ももとねぎの塩焼きです☆

つまみ＆ダイエット

材料

鶏もも肉

200g

ねぎ(白い部分)

1本

☆塩

小さじ1/2

☆にんにく

2片

☆ウェイパー(中華だし)

小さじ1/2

☆料理酒

大さじ2

☆レモン汁

小さじ1

オリーブオイル

大さじ1

塩コショウ

適量

1: にんにくは潰して芯を抜きます。
鶏もも肉は一口大に切ります。

2: ☆をすべて保存袋に入れ、外から揉んでよく混ぜます。

3: 2に鶏肉を入れて、漬け汁とよく絡ませ、冷蔵庫で1日寝かせます。

4: ねぎは4、5センチ幅に切り、塩を振っておきます。

5: フライパンにオリーブオイルを入れて点火し、鶏肉を皮を下にして並べます。
空いたスペースにねぎを並べます。

6: 鶏肉とねぎをひっくり返し、弱火にします。袋に残っている漬け汁を全体に振りかけて、4～5分ほど焼きます。

7: 最後に塩コショウで味を調節して、完成☆

8: レモンの酸味でさっぱり☆プリプリです♪
ねぎもおいしい～！

コツ・ポイント

1晩寝かせると、味がしっかり鶏肉にしみ込んで、おいしいですよ☆

このレシピの生い立ち

唐揚げ以外の鶏肉メインのおかずが作りたかったので。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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