肉うどんの肉を作る。 食べやすい大きさに肉を切る。
フライパンに肉を入れ焼けたら調味料を入れて煮詰める。油なしでOK！

だし汁を作る。
調味料を鍋に入れ、沸騰させる。

器に白だしを入れておく。１つの器に大１を入れる。刻みねぎも切っておく。

白だしが入ってる器にゆでたうどんを入れ、だし汁を少なめに入れる。多めでもいいと思いますが釜玉うどんがいい方は少なめで。