○の材料を合わせ、そこへお肉を10分ほど漬けておく。
フライパンに油(分量外)を引き、玉ねぎを炒める。
玉ねぎに火が通ったらうどんとお肉をタレごと入れて、水分が無くなるまで良く炒める。
器に盛り、お好みで七味をかけて頂く。