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簡単♪なめ茸とベーコンの焼きうどん

時刻(time):2015-10-19 08:10源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単♪なめ茸とベーコンの焼きうどん瓶詰めなめ茸の醤油味とベーコンの脂をベースにし、茹でうどんを使って簡単にできる焼きうどん ogamonja 材料（2人分）茹でうどん 2袋にん

簡単♪なめ茸とベーコンの焼きうどん

簡単♪なめ茸とベーコンの焼きうどん

瓶詰めなめ茸の醤油味とベーコンの脂をベースにし、茹でうどんを使って簡単にできる焼きうどん

材料（2人分）

茹でうどん

2袋

にんにく(みじん切り)

1片

鷹の爪(輪切り)

1本

サラダ油(炒め用)

大さじ1

ベーコンスライス

4~5枚

なめ茸

1/2瓶（100ｇ弱）

1: 材料を揃える。
ベーコンは7~8㎜幅で切っておく。

2: フライパンににんにくと鷹の爪を入れて、弱火～中火で炒める。

3: ２でにんにくの香りが出てきたら、ベーコンをいれる。ベーコンの脂がでるまで中火で炒める

4: 茹でうどんに熱湯を通し、お湯をきっておく。

5: お湯をきった4のうどんを、3のフライパンにいれ、さらになめ茸を入れ、混ぜながら炒めれば出来上がり。

コツ・ポイント

・なめ茸を入れすぎると醤油で辛くなるので、うどんの量で加減する。
・ベーコンの量も好みで加減する。写真はちょっと多め。
・お好みで、きざみ海苔をふってもいい。

このレシピの生い立ち

なめ茸とベーコンのパスタ（レシピID : 2312085）があるが、パスタだと少しだけ茹で時間がかかるので、茹でうどんを使って、より手早く美味しくできるように工夫した。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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