手間なし簡単♥白菜のクリームシチュー

♥1000人感謝♥小麦粉を炒める手間がないからとっても簡単！
具はお好みで色々加えてもＯＫ♫
さらりと優しいシチューです

komomoもも

材料（４～５人分）

白菜

５００～６００ｇ

玉葱

１/２個

ベーコン(ウィンナーでもＯＫ)

７０ｇ(ウィンナーなら４～５本)

水

２カップ

コンソメ顆粒

小さじ２(固形なら１個)

牛乳(豆乳でもＯＫ)

２カップ

塩・コショウ

少々

◆バター

３０ｇ

◆小麦粉(薄力粉)

大さじ２～３

レシピ動画（2分32秒）

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1: ◆ルー作り◆
バターを器に入れ、レンジで(６００Ｗ、ラップなし)１０秒ほど温め柔らかくして練り混ぜ、小麦粉も加えて混ぜる

2: 白菜とベーコンは食べやすい大きさに切る。玉葱は５ミリ厚さにスライスする。

3: 鍋に水とコンソメを入れて煮立たせ、白菜・玉葱・ベーコンを入れてフタをし、弱火～中火で１０分くらい煮込む。

4: 野菜が柔らかくなったら牛乳(又は豆乳)を加えて温め(沸騰させない様に！)味見をし、塩・コショウをして味を調える。

5: いったん火を止め、手順１で作ったルーを入れてよく混ぜ、再び火をつけて弱火で混ぜてトロミがついたら出来上がり♫

6: 仕上げに粉チーズをかけても美味です♡

7: H26.10月
レシピ本に掲載して頂きました

8: H26.11月
イオンスクエア様の企画ページに掲載して頂きました

9: 健康レシピ掲載。
https://kenko.cookpad.com/kouketsuatsu/recipes/1757

コツ・ポイント

*バターをレンジで柔らかくする際、溶かさないように少しずつレンジにかけてね。
*手順３で「水が少ない？」と思うかもしれませんが、白菜から水分が出るので分量通りで大丈夫です。
*牛乳(豆乳)を加えてからは沸騰させないようにして下さい。

このレシピの生い立ち

寒くなると頻繁に我が家の食卓に登場するクリームシチュー。手間をかけずに作りたくて考えたレシピです。具はお好みで色々加えてＯＫです♫

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

手間なし簡単♥白菜のクリームシチュー

手間なし簡単♥白菜のクリームシチュー

材料 （４～５人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（４～５人分）