じゃがいもはきれいに洗います。

濡れたまま　乾いたクッキングペーパーに包み　ラップでふんわり包んで　電子レンジ５００Wで４分加熱します（１個づつします）

半分に切ります。

１個を４等分に切ります。

サーモンは一口大に切ります。

フライパンを温め　バターを溶かして　サーモンを焼き　塩コショウで味を整えます。

８にマヨネーズを絞ります（１個当たり小さじ１）少な目に絞っています。

クリームチーズとサーモンを均等に飾り　マヨネーズを線描きし　乾燥パセリを散らします。