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うちの栗ごはん♪

時刻(time):2015-10-18 08:07源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

うちの栗ごはん♪ 栗が出回りだしたら栗ごはん～♪ 我が家の炊飯器で炊く栗ごはんです。 natsu_max2 材料（3人分）米 2合 ☆栗（皮つき）５００ｇぐらい ☆砂糖大１昆布５ｃｍく

うちの栗ごはん♪

うちの栗ごはん♪

栗が出回りだしたら栗ごはん～♪
我が家の炊飯器で炊く栗ごはんです。

材料（3人分）

米

2合

☆栗（皮つき）

５００ｇぐらい

☆砂糖

大１

昆布

５ｃｍくらい

酒

大２

塩

小１

みりん

大1/2

いりごま（黒）

少々

1: 栗をむいて水にさらして☆お砂糖をふって一旦冷凍します。

2: お米は炊く３０分前に洗ってざるにあげておきます。

3: お米を炊飯器に入れ水を２合のところまで入れて酒・塩・みりんを加えてひと混ぜして昆布と栗をのせて炊きます。

4: 炊き上がったら昆布を取り出し混ぜ合わせて器に盛りいりごまをふります。

コツ・ポイント

■むいた栗を冷凍すると色よく仕上がります。
急ぐときは水にさらした後そのまま使います。
■もち米を２割ほど入れるともっちり感が出ます。
■固めのご飯が好きな方はみりん・酒・塩を入れて水を２合に合わせて下さい。

このレシピの生い立ち

■秋の炊き込みご飯で炊飯器で簡単に作っています。
■栗おこわもあります。レシピID : 3383067

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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