アボガドは縦半分に割って種を取り除き、スプーンなどを使って実を取り出し、5ミリ幅に切る
ブロッコリは一口大に切って、沸騰した湯で茹でて水を切る
ミニトマトは半分に切り、サーモンは5ミリ幅に薄切りする
たまねぎはすりおろし、ドレッシングの材料と一緒混ぜる
アボガド、ブロッコリ、ミニトマトを皿に盛りその上にサーモンお造りをのせる
食べるときに4のドレッシングをかける