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簡単かぼちゃときのこのクリームスープ♪

時刻(time):2015-10-18 08:09源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単かぼちゃときのこのクリームスープ♪ ほっくりカボチャと、きのこの簡単なクリームスープです♡ 牛乳で手軽に作れます(^^)♪ 洋食の一品に！ 331ミミイ材料（3人分）カボチ

簡単かぼちゃときのこのクリームスープ♪

簡単かぼちゃときのこのクリームスープ♪

ほっくりカボチャと、きのこの簡単なクリームスープです♡
牛乳で手軽に作れます(^^)♪
洋食の一品に！

材料（3人分）

４分の１カット

１株

１株

バター

15g

小麦粉

大2

牛乳

3カップ

玉ねぎすりおろし

2分の1個分

コンソメ

2個

胡椒

少々

1: カボチャは種を取って一口大に切り、皿に乗せてふんわりラップをし、レンジ600wで、7
分チンする。

2: しめじと舞茸は、石突きを切り落とす。

3: 鍋にバターを溶かし、きのこを炒める。

4: きのこがしんなりしたら、一旦火を止めて、カボチャを入れ、小麦粉をまぶす。

5: 牛乳と調味料、玉ねぎのすりおろしを加えて、再び火にかける。

6: 鍋の淵がフツフツし出したら、良く混ぜてから、蓋をして弱火で5～10分煮る。

コツ・ポイント

小麦粉が、しっかり野菜に絡んでから、牛乳を入れて下さい！

牛乳は、グツグツ沸騰させると、分離するので、良く混ぜてから、弱火でコトコト煮てください！

このレシピの生い立ち

頂き物のカボチャを、美味しく食べたかったので！！
牛乳で簡単、クリームスープにしました(^-^♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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