体ポカポカ♡たっぷり野菜の簡単ポトフ

野菜の栄養まるごといただきます‼
野菜と肉の旨味がギュッと詰まった
コクうま♪具だくさんの温スープ(´▽｀*)

ぴょん太58

材料（３～４人分）

■ 具材

じゃがいも(中)

３個

玉ねぎ(中)

１個

にんじん(小)

１本

アルトバイエルン(ウインナー)

１袋

ロールキャベツ(冷凍)

４個

■ スープ(調味料)

◇コンソメキューブ

２個

◇鶏がらスープの素(顆粒)

小さじ１/２

◇味の素

適量

水

適量

■ 仕上げに

塩コショウ

適量

■ お好みで

オリーブオイル

適量

バター

５ｇ

1: じゃがいもは皮をむき芽を取り除き３等分に切る
玉ねぎは両端を切り落とし皮をむき
縦半分に切り
切り口を下にして半分に切る

2: にんじんは皮をむき
ひと口大の乱切りにする
ウインナーは斜め半分に切る

3: じゃがいもとにんじんはそれぞれ器に入れラップをして
レンジで２分ほど加熱する
※煮崩れないよう固めに加熱する

4: 鍋に具材を入れ
かぶるくらいの水を注ぎ火にかけ
沸騰したら中火にして◇を加え蓋をしてやわらかくなるまでコトコト煮る

5: 様子を見て
仕上げに塩コショウを振り味を調え火を切りできあがり(*^_^*)
※完成したら鍋の中でしばらく味をなじませる

コツ・ポイント

☆根菜はレンジで下茹ですることで
　味がしみ込みやすくなり時短にもなります♪
☆塩コショウは風味が飛ばないよう仕上げに
　加えます
☆具材は余り物でOK！(厚切りベーコン.しいたけ
　ブロッコリー.オクラ)もおすすめです♡

このレシピの生い立ち

抽選で当選した大量のじゃがいもを消費するため
体も温まる定番のポトフを作って
おいしく頂きました(^^)
※食べる直前に(器に取り分けたあと)お好みで
オリーブオイル＆バターを加えるとより体が温まりおすすめです♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

体ポカポカ♡たっぷり野菜の簡単ポトフ

体ポカポカ♡たっぷり野菜の簡単ポトフ

材料 （３～４人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（３～４人分）