簡単！ガリオイマヨで絶品エビシュウマイ！

簡単に！味付け一つで絶品のエビシュウマイができますよ（≧∇≦）おかずでもいいし、冷めてもうまいのでお弁当、作り置きでも！

デイごん＆アンギラス

材料（2人分）

豚ミンチ

150g

ボイルエビ

80g

塩

たまねぎみじん切り

半玉

⭐️オイスターソース

こさじ2

⭐️マヨネーズ

おおさじ2

⭐️ウェイパー

こさじ1

⭐️にんにくチューブ

4cm

キャベツの葉

2枚

水

蒸し器の半分

1: エビは5mm角、玉ねぎはみじん切りにし、豚肉、エビには塩をまぶしておく！

2: ⭐️の材料をよく混ぜ合わせる！ウェイパーは半固形なので潰すように混ぜる！

3: まず、豚ミンチだけをスリコギ棒で粘りけがでるまでよく潰しまぜる

4: 3にエビ、たまねぎと⭐️のソースを加え混ぜる！

5: 人差し指と親指で円を作り、シュウマイの皮を上で広げ、4をこさじ大盛り1づつ入れ、つつむ！

6: 5はトレイ等をつかって、並べていく！

7: 蒸し器に水をいれ沸騰させ、キャベツをちぎってひいた上に6を空間をあかつつ並べる！

8: 蓋をして、強火で10分待って、できあがり！

コツ・ポイント

⭕️3を手でやると、肉の温度が上がって、劣化が進むのですりこぎでします（≧∇≦）
⭕️7でキャベツをしくことによって、蒸し器に皮が張り付きません（≧∇≦）キャベツも美味しくなります！

このレシピの生い立ち

映画「しあわせのかおり」を見てエビシュウマイが作りたくなりました！エビといえば海老マヨなので、一味加えて作ってみたらめちゃうま（≧∇≦）

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

簡単！ガリオイマヨで絶品エビシュウマイ！

簡単！ガリオイマヨで絶品エビシュウマイ！

材料 （2人分）

1

2

3

4

5

6

7

8

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（2人分）