さつまいもはよく洗い1.5センチ角に切る。皮は、私はむきましたが、洗って皮付きでも大丈夫です。

米を洗い普通よりも気持ち多めに水を入れて調味料を入れ、10分置きます。そこへ芋を入れ白ご飯と同じようにたきます。

炊き上がったら、お茶碗に盛り、黒ゴマをふりかけたら出来上がりです。