アボカドは包丁で縦にぐるりと切れ目を入れ両手で二つに分け、種を除く。果肉をスプーンでくり抜き、1.5cm角に切る
きゅうりは1cm角に切り、ミニトマトは2つに切る。ドレッシングの材料を混ぜる
アボカドときゅうりをドレッシングで和え、アボカドの皮の中に盛り付け、ミニトマトを飾る