動物パン～コブタ♪たぬき♪キツネ♪ねこ～

みんなで歌いながらニコニコ作りましょ～♪♪
大人気の動物パンシリーズです☆

あさごはん０２１３

材料（4種類×2個）

強力粉

250g

砂糖

20g

塩

スキムミルク

インスタントドライイースト

ぬるま湯

約180g(湿度により調節)

バター(無塩)

20g

ミルクチョコレート

8粒

チョコチップ

18粒

薄力粉

適量

1: ＜計量＞
きちんと計量、忘れ物がないか確認！

2: ＜まぜ・こね＞
まず粉類だけで混ぜ、水を加えさらに混ぜる。バターを加え15分ほどこねる。

3: ＜一次醗酵＞
４０℃程度、
３０～４０分
（乾燥が苦手なのでラップする）

4: ２倍くらいに膨らみ、粉をつけた指でさして、跡がはっきり残ればOK!!

5: ＜分割・計量＞
ちぎらず、切るようにわける。
今回は約５０ｇ×１０に計量♪

6: ＜丸め＞
まず両手である程度まとめた後、台に小指をつけて卵を転がすように丸める。

7: ＜ベンチタイム＞
１０分ほど生地を休ませる。
（乾かないように大きい袋などに入れる。）

8: ＜成形＞
8個分の生地でミルクチョコを包む。
（2個分はパーツに使う。）

9: コブタ♪
チョコチップで目を、残り生地で鼻を作る。箸に少し粉をつけ、穴をあける。
耳ははさみで手前に引くように切る。

10: たぬき♪
チョコチップで目・鼻を、残り生地で目・鼻のでっぱりと耳を作る。

11: キツネ♪
チョコチップで鼻を、残り生地で目・ひげを作る。
耳は指できつくつまむ。

12: ねこ♪
チョコチップで目・鼻を、残り生地で口・ひげ模様を作る。

13: ＜二次醗酵＞
４０℃程度、
２０～３０分

14: ＜焼き＞
１７０℃、２０分～
（焼き色見て適宜追加～できあがり☆）

コツ・ポイント

☆チョコチップをつけるときは、箸で深く埋めたほうがよいです！そうしないと、二次醗酵で飛び出てきます（笑）
☆各パーツを作るときはべたつきやすいので、指に薄力粉をつけると扱いやすいです♪

このレシピの生い立ち

ちびっこに喜ばれるパンを作りたくて動物パンシリーズを作っています☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

動物パン～コブタ♪たぬき♪キツネ♪ねこ～

動物パン～コブタ♪たぬき♪キツネ♪ねこ～

材料 （4種類×2個）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（4種類×2個）