カリフラワーは茹でて小房に分ける。人参は乱切りにして茹でる。

玉ねぎはくし切、しめじは小房に分け、ウインナーとピーマンは一口サイズに切る。

たれの材料を混ぜておく（なるべく熱いまま準備しておいてください）水溶き片栗粉も用意しておく。

4に火が通ったらウインナーとピーマンを加えて炒める。

ピーマンに火が通ったらたれを入れ、グツグツになるまで炒めながら味を絡める。

最後に水溶き片栗粉を回し入れ、再度グツグツになるまで加熱して出来上がり。