ささみのカシューナッツフライ♪

時刻(time):2015-10-21 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ささみのカシューナッツフライ♪ 外はサクサク♪中はやわらかジューシー♪ビールのお供に是非どうぞ(^o^)v くにしゃん♪ 材料 (2~3人分) 若鶏ささみ 250g カシューナッツ 60g パン


ささみのカシューナッツフライ♪

ささみのカシューナッツフライ♪
外はサクサク♪中はやわらかジューシー♪ビールのお供に是非どうぞ(^o^)v

材料 (2~3人分)

若鶏ささみ
        250g
カシューナッツ
        60g
パン粉
        適宜
片栗粉
        適宜
        1個
塩・コショウ
        適宜
サラダ油
        適宜
ソース
マヨネーズ
        大さじ2
ケチャップ
        大さじ2
練りカラシ
        小さじ2
ブラックペーパー
        適宜

1

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ささみは筋を取り除き、一口サイズの削ぎ切りにし、塩・コショウを振る♪

2

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カシューナッツは包丁で細かく砕く♪

3

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バットにパン粉を用意する♪

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ボールに卵液に片栗粉を混ぜておく♪

5

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卵液にささみを浸ける♪

6

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パン粉、カシューナッツを交互にまぶす♪

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油で揚げていきます。こんがりきつね色になったらキッチンペーパーに上げ油を切る♪

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お皿に盛って、ソースをつけて、ハイ!どうぞ召し上がれ\(^-^)/

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たまには揚げ物も(^-^)/ ちょっぴり手間をかけて、カシューナッツをまぶして、サクサク♪フワフワ♪よくできました(^o^)v
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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