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牡蠣の味噌焼き♪

時刻(time):2015-10-21 08:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

牡蠣の味噌焼き♪ 牡蠣と茄子、合いますよ～＼(^-^)／旨いの一言(^o^)vまたまた、お酒が進みます(笑) くにしゃん♪ 材料（1人分）生牡蠣 100g 茄子 1本サラダ油大さじ3 ■ 合わせ調

牡蠣の味噌焼き♪

牡蠣の味噌焼き♪

牡蠣と茄子、合いますよ～＼(^-^)／旨いの一言(^o^)vまたまた、お酒が進みます(笑)

くにしゃん♪

材料（1人分）

生牡蠣

100g

1本

サラダ油

大さじ3

■ 合わせ調味料

合わせ味噌(こし)

大さじ1

酒

大さじ1

みりん

大さじ1

砂糖

小さじ2

すりおろしにんにく

小さじ2

鷹の爪

1本

1: 牡蠣は片栗粉でよく洗います♪

2: 茄子はよく洗い1㎝幅位の輪切りにします♪

3: 鷹の爪はヘタを切り種を取り除き小口切りにします♪

4: 調味料は合わせて置きます♪

5: フライパンを熱しサラダ油を入れ茄子を炒めナス(笑)しっかり油を吸わせナス(笑)

6: 次に牡蠣を入れ炒めます♪牡蠣の色が変わっら合わせ調味料を入れ絡め炒めて出来上がり(^-^)v

7: 器に茄子を周りに並べ、真ん中に牡蠣を盛って出来上がり(^-^)vハイ！どうぞ召し上がれ＼(^-^)／

コツ・ポイント

茄子にしっかり油を吸わせ炒めましょう♪

このレシピの生い立ち

今季始めての牡蠣を発見＼(^-^)／想作し作ってみました(^o^)vこれはいけますよ♪茄子と牡蠣、こんなに相性がいいとは(#^.^#)是非お試しあれ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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