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ニラとオクラのかき玉にゅうめん

時刻(time):2015-10-21 08:10源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ニラとオクラのかき玉にゅうめん夏のにゅうめんもオススメですのんるっく材料（3人分）素麺 3束卵 6個ニラ 1束オクラ 5本だしの素 15g めんつゆ 300cc 料理酒大さじ2 水 1000c

ニラとオクラのかき玉にゅうめん

ニラとオクラのかき玉にゅうめん

夏のにゅうめんもオススメです

のんるっく

材料（3人分）

素麺

3束

卵

6個

1束

5本

だしの素

15g

めんつゆ

300cc

料理酒

大さじ2

水

1000ccくらい

1: ニラとオクラを食べやすい大きさに切り、卵をよく溶いておく

2: 鍋に水、だしの素、めんつゆ、酒を入れ一煮立ちしたら素麺を入れ好みの柔さになったら弱火にする

3: 溶き卵を流し入れ、ニラとオクラを加えて出来上がり。

コツ・ポイント

顎だしを使用。スープ味付けはお好みで調整してください。卵はたっぷりフワフワがオススメです。一味や七味もお好みで。

このレシピの生い立ち

あったかい素麺も好きなので作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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