ソー麺で適トーに作るフォー風ニュー麺

夏の残りの素麺と冷蔵庫の残り野菜と冷凍肉団子で適当に作るフォー風な煮麺です(^^)v　簡単に美味しくできますよ♪

pmarin

材料（２人分）

素麺

150g

■ スープ

水

カップ4

ガラスープの素

大さじ1

3倍濃縮めんつゆ

カップ2分の1

コショウ

適宜

乾燥バジル

適宜

■ 具材

肉団子

8個

ブナピー

2分の1パック

長ネギ

2分の1本

わかめ

適量

パクチー

たっぷりと

レモン

お好みで

ごま油

お好みで

1: パクチーが大きく育ったので収穫！　水洗いして1cmに刻んでおく。

2: 鍋にスープを作ったら、肉団子(鍋用既成)を一緒に入れてひと煮立ちし、火を通しておく。

3: ２にカットした長ネギやほぐしたブナピー、刻んだわかめも加えてサッと茹でたら･･･

4: 素麺は別茹でし、サッと水(または湯)ですすいで器に入れ、その上から３を掛ける。

5: 最後にパクチーをトッピングし、お好みでレモン汁やごま油を掛けてできあがり(^^)v

コツ・ポイント

●冷蔵庫にある残り野菜なら、ニラでももやしでも適当に！
●簡単に作るために既成の肉団子を使ったが、鶏肉やエビでも可！
●パクチーが苦手な人は、もちろんなくても可！
●コショウを加えることで、ふつうの温麺がフォーな感じになるのかも･･･

このレシピの生い立ち

ベランダのパクチーが大きく育ったので、簡単に(適当に)昼ご飯を作って食べようと･･･　

所要10分もかからずに、いただきま～すとなりました(^^)v　そして10分もたたずに、ごちそうさま～となりました(^O^)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ソー麺で適トーに作るフォー風ニュー麺

ソー麺で適トーに作るフォー風ニュー麺

材料 （２人分）

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（２人分）