料理作り-自宅で作れる料理
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鶏がらスープのもとde!にゅう麺
時刻(time):
2015-10-21 08:10
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
鶏がらスープのもとde!にゅう麺 食欲が最近ないな…そんなときもおいしくいただけます^^どんな時間帯にもぴったり♪ はまさきらぶ 材料 (1人分) 素麺 1束分 鶏がらスープの素
鶏がらスープのもとde!にゅう麺
食欲が最近ないな…そんなときもおいしくいただけます^^どんな時間帯にもぴったり♪
はまさきらぶ
材料
(1人分)
素麺
1束分
鶏がらスープの素(粉末)
小匙2
卵黄(L)
1つ
水
300cc
1
そうめんはさっとゆで、スープの素と水でスープを作っておきます
2
スープとそうめんを鍋に入れ、そこに卵黄を落とし入れ
弱火
で卵黄が少し固まってくるくらいまでぐつぐつします
コツ・ポイント
黄身だけのほうが白身が入っているより食べやすいと思いますが入っていても問題はないです^^
お好みでお野菜を入れていただいてもおいしくいただけると思います。
このレシピの生い立ち
鶏がらスープのもととそうめんが業務用のであったので…
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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