お刺身と春菊の韓国風サラダ♬

春菊の苦味とコチュジャンの辛味が良く合いますよ♪お刺身も一緒にちょっと豪華なサラダです^ ^

もりはん

材料（2～3人分）

お刺身（白身魚）

１パック

春菊

1/2袋

■ ドレッシング

☆コチュジャン

小さじ1

☆醤油

大さじ1

☆酢

大さじ1

☆砂糖

小さじ1

☆すりごま

大さじ1

☆ゴマ油

大さじ1

きざみのり

適量

1: 春菊は葉先を摘み取り、水に放ってパリッとさせておきます

2: 韓国産コチュジャンをつかいました

3: ☆のドレッシング調味料を良く混ぜておきます

4: しっかり水を切った春菊をお皿にこんもり盛って～

5: 上にお刺身を盛り付けます

6: 食べる直前に③のドレッシングときざみ海苔をかけて頂きます♬

7: 葉を取った茎の部分…
捨てないでもう一品

8: 春菊の茎のからしポン和えはいかが？
レシピID : 2083430

コツ・ポイント

ドレッシングをかけると春菊がしんなりするので、食べる直前にかけてくださいね^ ^
お刺身は白身魚が合うと思いますが、お好きなもので♬

このレシピの生い立ち

昔から食べていた春菊のサラダ♡
韓国産コチュジャンのモニターに当選したので、レシピUPしてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

お刺身と春菊の韓国風サラダ♬

お刺身と春菊の韓国風サラダ♬

材料 （2～3人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（2～3人分）