豚肉は細切りにし、下味をよく混ぜ合わせておく。

ニラは食べやすい長さに切っておく。

もやしは水で洗って、水気をよく切っておく。

中華鍋に油を入れて火にかけ、豚肉を炒める

豚肉に火が通ってきたら、もやしとニラを加える

軽く火が通ったら、よく混ぜた合わせ調味料を加えながらよく混ぜてとろみをつける

最後にラーメンの上に7をのせる。