フライパン1つでミルクカレースープパスタ

水漬けパスタを使用しているのでフライパン１つで手間なく出来ます＾＾
ちょっぴり和風なミルクカレースープパスタです♪

ぽろん５２６

材料（2人分）

スパゲティ

150g

人参

50g（小さめ1/2本）

じゃがいも

100g（中1個）

玉葱

80g（大き目1/4個）

あらびきウインナー

３～４本

水

250cc

牛乳

250cc

◎醤油

大さじ１

◎みりん

大さじ１

◎砂糖

小さじ１

◎かつおだし（顆粒）

小さじ２

◎カレーパウダー

小さじ２

バター

10g

お好みで粗挽き胡椒・粉チーズ・パセリ

適量

1: スパゲティ（１・６mm使用）を袋や容器に入れ、完全にパスタが浸かる量の水を加え、2時間漬ける。
水気を切る。

2: 人参、玉葱、じゃがいもは２～３㎝角に切り、ラップに包んでそれぞれレンジ（５００ｗ）で１分ずつ加熱する。

3: ウインナーは１センチ幅の斜め切りにする。

4: 深さのあるフライパンに油をひかずにウインナーを炒め、②の野菜を加えオリーブオイル（分量外）を少し足してサッと炒める。

5: 水と◎を加え、野菜が柔らかくなるまで中火で７分ほど煮たらバターを加える。

6: 牛乳を加え、煮立ったら水漬けパスタを加え１分煮る。

7: お好みで、粉チーズや粗挽き胡椒やパセリをかけてどうぞ。
出来上がり♪

8: 2015/10/19
cookpadニュースに掲載していただきました♡

コツ・ポイント

今回は野菜をジグザグのカッター？で切りましたが、もちろん普通の切り方でも＾＾
おうちでお使いのカレーパウダーによって辛さ等違ってきますのでお好みで加減して下さい。
牛乳を加えてからは、長くグツグツと煮ないで下さい。

このレシピの生い立ち

今、ネットやテレビで話題の水漬けパスタを使用してフライパン１つで出来るスープパスタを考えてみました♪
ベースのカレースープは我が家のテッパンスープです＾＾

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

フライパン1つでミルクカレースープパスタ

フライパン1つでミルクカレースープパスタ

材料 （2人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（2人分）