糖質制限ダイエット鶏と豆腐チーズグラタン

体質改善やお正月太り改善の低糖質ダイエットに♪ややmec（meat,egg,cheese）食寄りの鶏と豆腐のグラタン♪

＊＊そらいろ＊＊

材料（約2人分）

豆腐

1/2丁（約160g）

たまご

2個

しめじ

約60g

◉鶏むね肉

約300g

◉ラード

小さじ1/2杯

◉にんにく（すりおろし）

1片

◉塩•粗挽き黒胡椒

少々

■ ▼味噌マヨネーズソース

お味噌

小さじ約1杯弱

マヨネーズ

小さじ約3杯

牛乳

大さじ約2杯

いり胡麻（白）

大さじ約1杯

■ ▼トッピング

とろけるチーズ

適量

パセリ

少々

1: 鶏むね肉に、塩•粗挽き黒胡椒を軽くふり、にんにくを擦り込んでおきます。

2: ◉お味噌、マヨネーズ、牛乳といり胡麻を混ぜ合わせておく。

3: しめじは手で裂いておきます。※完全mecの場合は省いてね。

4: 鶏むね肉は、ラードを入れたフライパンに皮を下にして入れ、両面をこんがりと焼いておきます。

5: 耐熱皿にお豆腐をスプーンで崩して盛り付け、軽く粗挽き黒胡椒を挽いておく。※お豆腐は水切り不要。

6: しめじ、焼いた鶏肉を入れます。

7: ◉の調味料を廻しかけます。

8: 真ん中に、たまごを割り落とします。

9: とろけるチーズをかけます。

10: オーブントースターで5分ほど焼きます。

11: パセリをふって出来上がり♪

12: いただきます♪

※mec食は結構喉が乾くと思いますしっかり水分補給をしてね。

13: ◆◇◆(‾(ｴ)‾)ﾉ終◇◆

14: 朝ごはんにハムと牛乳のスープ♪夕方までお腹いっぱい( ；∀；)
▼レシピはこちら。
レシピID:2951563

15: ぶりのチーズオーブン焼き♪も作ってみてね。
▼レシピはこちら。
レシピID:2952083

16: 低糖質なふすま粉で簡単チーズケーキ♪
▼レシピはこちら。
レシピID:2956178

17: ▼つくれぽThanks♡
mayunnuさん♪こんがりと焼けて美味しそう♡作って下さり感謝です♪また作って下さいね^0^

18: ▼つくれぽThanks♡
しおぴママさんが計量なしで♡めちゃ分かるわぁ〜本当は皆普段は計量なんてしてないよねっ(〃∀〃)

コツ・ポイント

•ひと口30回よく噛んで食べること。
•ごはんは食べないこと。
•野菜は葉物を少々。
•完全mecの方は、お豆腐としめじは省く。
•mecでない家族には、レンジ加熱したじゃがいもやブロッコリー等を入れてあげてね。

このレシピの生い立ち

もともとチーズやたまご中心の食事でしたが、年末年始、持病のアレルギーに悩まされたため、ほんの暫くややmec（meat,egg,cheese）食に。家族を巻き込まないようなソフトな低糖質レシピ。ガチガチのmecではないので受け入れやすいです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

糖質制限ダイエット鶏と豆腐チーズグラタン

糖質制限ダイエット鶏と豆腐チーズグラタン

材料 （約2人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（約2人分）