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甘辛ケチャップ☆チキンスティック♪

時刻(time):2015-10-27 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

甘辛ケチャップ☆チキンスティック♪ 簡単！甘辛味で、どんどん手が伸びる美味しさ！パパと息子ちゃん、あっという間に完食！！！息子ちゃんからはリピのお願いも♡ sachi825 材

甘辛ケチャップ☆チキンスティック♪

甘辛ケチャップ☆チキンスティック♪

簡単！甘辛味で、どんどん手が伸びる美味しさ！パパと息子ちゃん、あっという間に完食！！！息子ちゃんからはリピのお願いも♡

材料（2人分）

鶏手羽中

300g

岩塩

小さじ1/2杯

ブラックペッパー

小さじ1/2杯

小麦粉

大さじ1杯

■ 甘辛だれ

ケチャップ

大さじ2杯

ウスターソース

大さじ1杯

赤ワイン

大さじ1杯

水

大さじ1杯

てんさい糖(砂糖)

小さじ1杯

にんにく(すりおろし)

小さじ1杯

1: 鶏手羽中をポリ袋に入れ、岩塩・ブラックペッパーを加えて全体になじませ、さらに小麦粉を加えて全体にまぶしておく

2: フライパンに1㎝くらい揚油を入れて中温で加熱し、1 を加えてこんがり揚げ焼きして、揚がったら一旦取り出す

3: フライパンの油を拭き取り（捨てて）、甘辛だれの調味料を全て入れて、ふつふつするまで加熱する

4: 3に鶏肉を入れ、鍋を振って、全体にたれを絡めたら、出来上がり！

5: 2015/09/30「チキンスティック」の人気検索で10位になりました♪

6: 2015/10/26「鶏手羽」のカテゴリに掲載されました♪

コツ・ポイント

2の、鶏肉を揚げ焼きする時、仕上げは高温にすると、カラッと揚がります！

このレシピの生い立ち

ナンカレーと一緒に・・・当初はタンドリーチキンにしようかと思ってたけど、辛い×辛いは、息子ちゃんにはきついので、甘辛味にしたら、大成功でした◎

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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