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ズボラな私のウマウマ！鶏の照り煮

時刻(time):2015-10-27 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ズボラな私のウマウマ！鶏の照り煮 カテゴリー掲載★ 調味料は覚え易い1:1:1:1★ 鍋に材料を全て入れて煮込むだけ！ 簡単で美味しい！ しおりポンママ 材料 （3〜4人） 手羽元 500

ズボラな私のウマウマ！鶏の照り煮

ズボラな私のウマウマ！鶏の照り煮
カテゴリー掲載★
調味料は覚え易い1:1:1:1★
鍋に材料を全て入れて煮込むだけ！
簡単で美味しい！

材料 （3〜4人）

手羽元
        500g
長ネギ
        1〜2本
酢
        50㏄
醤油
        50㏄
酒
        50㏄
みりん
        50㏄

1

写真

長ネギを5センチに切る

2

写真

鍋に鶏肉を敷き詰めて、上に長ネギを乗せて、調味料全て入れて蓋をして火にかける。中火。

3

写真

沸騰したらそのまま5分ほど煮立たせて、シャトルシェフの保温器で40分保温する(なければ弱火にして15分ほど煮れば大丈夫！)。
食べる直前に再度温めて出来上がり〜★

4

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40分保温後はこんな感じ

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15.10.25★祝 カテゴリー掲載★

コツ・ポイント

全て鍋に入れて煮込むだけ！初心者も失敗要らず！コツ要らずです。
シャトルシェフがあると時短できますが、普通に煮込むと照りが出て見た目が良くなりますよ★

このレシピの生い立ち

我が家の定番料理！母から習いました！酢で肉が柔らかくなりますし、少し酸味もあって食欲出ます！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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