フライパンを熱してサラダ油を温め食べやすく切ったソーセージを塩コショウして炒める。
空いたところで溶き卵を軽くまぜて炒め冷やごはんをチンして入れて炒める。
味付けは更に塩コショウ少しと味の素だけ♪食べる時お好みでお醤油をたらして。