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ゆず塩醬油カツオ♪

時刻(time):2015-10-27 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ゆず塩醬油カツオ♪ カツオのたたき漬けだんどり亭材料かつおのたたき 1本 ■ 漬けたれゆずポン酢醬油大さじ1 酢大さじ1 減塩醤油小さじ2 塩小さじ1/4 砂糖(ラカント) 小さじ

ゆず塩醬油カツオ♪

ゆず塩醬油カツオ♪

カツオのたたき漬け

だんどり亭

材料

かつおのたたき

1本

■ 漬けたれ

ゆずポン酢醬油

大さじ1

酢

大さじ1

減塩醤油

小さじ2

塩

小さじ1/4

砂糖(ラカント)

小さじ1/4

1: カツオを薄めに切る
漬けたれを平らなバットで混ぜカツを漬ける
お皿に盛ったら残ったタレを掛けて完成

コツ・ポイント

漬け時間はお好みで

このレシピの生い立ち

ゆずカツオが美味しかったので再現してみました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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