おいし~ぃ♪　我が家の混ぜご飯

カテゴリ掲載・話題入り・感謝♡鶏肉と少量ずつ残った根菜で作れます。おにぎりにも♡
炊き込みでなく具だけ煮る混ぜご飯です

mielle

材料（2合のご飯2回分）

鶏肉(もも肉)

１００ｇ

人参

３０～40ｇ

牛蒡

３０～４０ｇ

蓮根

３０～４０ｇ

筍の水煮

３０～４０ｇ

干し椎茸

小３枚中なら２枚

こんにゃく（小）

１/2

竹輪やかまぼこ等練り物

３０ｇくらい

炒め用ごま油

大匙１

■ 筍とか蓮根は有れば歯ごたえが良いですがなくても美味しいです。

■ ＜調味液＞

だし汁（又は水＋ダシの素小匙１/2)

３００ＣＣ

砂糖(三温糖)

大匙２

みりん

大匙１

醤油

大匙３

■ 現在私は甜菜糖使用です、三温糖より少し甘みが少ないので甜菜糖は気持ち大目に使用しています

1: 鶏肉を含む全ての材料を４～５ｍｍ角に切ります。
大きいとおにぎりにした時におにぎりがバラつきます

2: 鍋にごま油を熱し鶏肉以外の材料を炒めダシ汁又は水＋ダシの素小匙１/2を入れます

3: ５分くらい経ちだし汁が湧いたら鶏肉も入れ砂糖、みりん、醤油を入れ弱火で２０分くらい煮ます

4: 調味液が鍋の下の方に１㎝くらいになったら火を止める。
煮汁も混ぜる時に有った方が便利ですから少し残して下さい。

5: ４で出来た具を白飯に混ぜ出来上がり～

6: おにぎりにもとっても便利で美味しいです。

7: ★多めに作り小分けし冷凍しておくと食べたい時に直ぐに使えます。

8: なつき☆ミさんが「この具材の混ぜ込みご飯は初☆美味し過ぎほっぺた落ちました！感謝♡」と嬉しいれぽをお寄せ下さいました♡

9: Hirarinn☆ さんから
「なんて美味しいんでしょう^・・・」と嬉しいれぽが届きました、感謝♡

10: ネコかえるさんから
「おいしすぎました♡簡単にいつでも食べられるのも素敵。感謝です。」と嬉しいれぽが届きました、感謝♡

11: 大魔女さんが多めに作ってストック（冷凍）し、いつでも使える様にして下さってます＾＾

コツ・ポイント

根菜類は有る物で大丈夫です、竹輪などの練り物も入ると味に深みが出ますが無くてもＯＫです。

大体この量で２合のご飯で２回分取れます。
おにぎりですと８個くらい。

ご飯に混ぜるので少し濃いめの味付けです。
具を入れる量はお好みで、、、

このレシピの生い立ち

これは義母が作っていた作り方で
味は数十年経っている内に私の味になっています。
炊き込みご飯と違って、食べたい量だけ和えればイイので便利です。

此方のリアル友さんに大人気のレシピです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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