大人気☆ナスとトマトのチーズドリア

簡単でおいしいチーズドリアです。ケチャップ味で炒めたご飯がポイント♪チーズとの相性も抜群のやみつきの一品。是非お試しを☆

ひとひらの葉っぱ

材料（2人分）

ご飯

2膳分

鶏もも肉

100g

1/4個

3cm程度

小１個

1本

1/2個

とろけるチーズ

約70g

オリーブオイル

大さじ3（合計）

ケチャップ

大さじ3

塩

小さじ2/3

コショー

少々

1: 玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切りにします。

2: 鶏肉は細かく切ります。

3: トマトは薄切りにします。

4: ナスは斜めに薄切りにし、10分程度塩水につけてアク抜きします。

5: なすの水分をキッチンペーパーで拭き取り、オリーブオイル大さじ1で両面を焼きます。
軽く塩を振ります。(分量外)

6: フライパンを温め、オリーブオイル大さじ2を入れて、鶏肉、玉ねぎ人参、ピーマンを入れて炒めます。

7: 6に温めたご飯と塩、コショー、ケチャップを加えて、全体に混ざるよう軽く炒めます。

8: 耐熱容器に7を2等分して入れ、その上にナスを置き、さらにスライスしたトマトを載せます。

9: とろけるチーズをまんべんなく載せます。

10: オーブントースターに9を入れ、こんがりと焦げ目が付くまで焼きます。
我が家のオーブントースターでは約6分でした。

11: 出来上がり〜♪

コツ・ポイント

ナスは予め炒めておいた方がよりおいしく仕上がります。トッピングしたトマトとナスとチーズのコラボは最高ですよ♪
ホワイトソースやトマトソースも良いけれど、チーズだけでも十分おいしい。(*^^*)
タバスコをかけて食べるのがオススメです☆

このレシピの生い立ち

リアは大好きなんですが、バターは苦手・・・そこでオリーブオイルで仕上げたあっさりとしたドリアを考えました。
ホワイトソースよりはヘルシーだけど、簡単に出来て満足感あり。大人気の自慢のレシピです。(*^^*)
ぜひお試し下さいね♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

大人気☆ナスとトマトのチーズドリア

大人気☆ナスとトマトのチーズドリア

材料 （2人分）

1

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9

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（2人分）